Breja da Semana #39 - Duvel - Tripel Hop (2015 - Limited Edition)

No artigo de hoje vou falar um pouco da Tripel Hop 2015 da Duvel, uma das mais famosas cervejarias da Bélgica. Ela é uma edição limitada, com três variações de lúpulo. É uma cerveja muito saborosa, equilibrada e complexa. Deem uma conferida.

Espuma: Média formação e persistente.

Cor: Dourada, um pouco turva e com bastante carbonatação, bastante bolinhas.

Aroma: Muito bom e presente, puxando para o cítrico, lembrando Grapefruit e limão como descrito no rótulo. Também senti um pouco do malte no aroma, que lembra um pão doce, fermento, dando um toque doce também no aroma. Bem interessante e agradável.

Descrição do aroma escrita no rótulo:

"Thanks to the third additional hop variety Equinox, our 2015 selection is characterized with the aroma of grapefruit, lemon and a hint of fresh green pepper."

"Graças à adição da terceira variedade de Lúpulo, Equinox, nossa seleção de 2015 é caracterizada com o aroma de Toranja, limão e uma pitada de pimenta verde fresca."


Sabor: Ao contrário do que imaginava pela cor dela, achei uma cerveja pesada na boca e complexa. Senti bastante o cítrico, lembrando limão e Grapefruit (Toranja) e senti também um apimentado de leve.

É uma cerveja um pouco amarga, possível ser percebido mais no final do gole, porém não é muito forte.

Uma bela cerveja, vale a pena experimentar

Teor Alcoólico (ABV): 9,5%

Nível Cervejeiro*: Intermediário

Nota Hora da Breja (0-10)**: 8,5 


*Nível Cervejeiro é classificado em Iniciante, Intermediário e Avançado. É a sugestão do Hora da Breja dependendo se você está começando a experimentar novas brejas agora ou se já é mais experiente com um paladar mais acostumado com cervejas mais complexas e amargas.

** Nota Hora da Breja é a avaliação do Hora da Breja levando em consideração todas as características  da cerveja, além das informações no rótulo, criatividade e Custo x Benefício.

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