Breja da Semana #21 - Dama Bier 2014 American Lager

A Breja dessa semana é a Dama Bier 2014 – American Lager, mais uma das cervejas que comprei na visita que fiz a fábrica da Dama Bier em Piracicba/SP. Essa é uma cerveja do estilo American Lager, muito saborosa, com aroma e sabores cítricos e um pouco amarga, mas muito fácil de beber.

Guia Definitivo de Copo Ideal para cada Cerveja - Lista por estilo de cerveja

Para você aproveitar ao máximo uma cerveja especial, o ideal é consumi-la em uma temperatura adequada (muitas vezes indicada no rótulo) e no copo adequado. Muitos vão falar que é frescura e eu também cheguei a pensar assim já, mas cada copo valoriza as características de cada estilo.

Percebi bastante isso uma vez que pedi uma Hoegaarden Wit Blanche (Witbier) e me serviram em uma caneca congelada, mudou totalmente o sabor da cerveja, por estar super gelada e em uma caneca congelada não consegui sentir o sabor da cerveja, mudando totalmente a experiência. Esse é um exemplo ao extremo, mas da pra ter uma noção da importância. Se fosse um chopp desses populares de qualidade inferior a caneca congelada já iria bem, pois "mascara" a qualidade inferior da cerveja/chopp e foca no líquido gelado que é a intenção, se refrescar.

Breja da Semana #20 - Goose Island Honkers Ale

A Breja da Semana de número 20 é com a Goose Island - Honkers Ale, ótima pedida e muito agradável de se tomar. É uma cerveja do estilo English Style Bitter produzida pela cervejaria americana Goose Island que eu gosto bastante. 

Breja da Semana #19 - Dama Bier - QI (American Pale Ale)

Esse Breja da Semana é com a Dama Bier QI American Pale Ale, em junho deste ano (2016) fiz uma visita a fábrica deles e comprei algumas cervejas deles, esse artigo vai ser o primeiro de uma série com as cervejas da Dama Bier. Caso queira dar uma lida no artigo que escrevi sobre a visita a fábrica deles, clique aqui, modéstia à parte, está bem legal o artigo.

Breja da Semana #18 - Ballast Point Wahoo White

A Breja da Semana #18 é com a Ballast Point - Wahoo (White) uma cerveja do estilo Wit Beer com casca de laranja e semente de coentro. Mais uma ótima cerveja da Ballast Point. Refrescante e muito fácil de beber, ótima cerveja para quem está afim de experimentar coisas novas sem querer arriscar muito.

Cervejarias Gringas #2 - Rogue

Já escrevi sobre a cervejaria Brewdog e hoje vou falar um pouco sobre a cervejaria americana Rogue, bastante conhecida pelos apreciadores de cervejas especiais, por produzir cervejas de excelente qualidade e inovar em suas receitas, inclusive com ingredientes curiosos, os quais vou falar em detalhe neste artigo.