Cervejarias Nacionais que se você não conhece, deveria conhecer! #2 com Eisenbahn / Dado Bier / Bamberg

Neste quadro apresento para vocês 3 cervejarias nacionais que eu aconselho, no primeiro artigo falei um pouco sobre a Baden Baden, Karavelle e a Colorado, três cervejarias que considero bastante conhecidas.  Neste artigo irei falar de outras 3 cervejarias bastante conhecidas também, encontro facilmente nos supermercados, que são: Eisenbahn , Dado Bier e Bamberg.

Clique aqui para ver o primeiro artigo e depois volte para ler este. 

Eisenbahn
Experimentei várias cervejas deles quando comecei a tomar cervejas especiais e nem sabia que era uma cervejaria nacional por causa do nome, depois que fui ler com mais atenção o Rótulo e descobri que é uma marca nacional produzida em Blumenau/SC.

Essa cervejaria foi fundada em 2002 por uma família apaixonada por cervejas especiais e insatisfeitos com a pequena variedade de cervejas no Brasil. Dessa forma resolveram investir e criar uma cervejaria resgatando a tradição da cerveja e oferendo variedade ao consumidor brasileiro.

Iniciaram as atividades em 24 de julho deste ano, data de comemoração da imigração alemã no Brasil, com 3 estilos de cerveja Pilsen, Dunkel e Pale Ale.

O nome foi inspirado em uma outra cervejaria local que encerrou suas atividades em 1909 devido a competição com empresas maiores, que também fica ao lado de uma antiga linha de trem e Eisenbahn significa Ferrovia em Alemão.

Essa é uma das cervejarias nacionais mais famosas, reconhecida no mundo inteiro. Em 2008 ela foi citada no livro do escritor e especialista em cerveja Michael Jackson, onde ele escreve sobre os estilos de cervejas e cita as principais cervejarias do mundo inteiro, sendo a Eisenbahn a única brasileira citada.

Eles produzem as seguintes cervejas:

Dunkel / Kolsch / Pale Ale / Pilsen / Pilsen Orgânica / Weihnachts Ale / Weizenbier / Weizenbock / Rauchbier / Strong Golden Ale / 

E mais: 
Oktoberfest (Sazonal)
Eisenbahn 5 (Comemorativa 5 anos)
Lust (Método Champenoise)
Lust Prestige (Método Champenoise)
Bierlikor (Primeiro Licor de Cerveja do Brasil)

Dado Bier
A primeira vez que ouvi falar sobre essa cervejaria foi através de um amigo que comentou sobre as cervejas deles e me indicou para conhecer. Encontrei primeiro a Lager deles em um latão de 710ml e como já tive a indicação não pensei duas vezes em comprar. Algum tempo depois encontrei a cerveja de Trigo e a Belgian Ale deles em garrafas de 600ml. Hoje é possível encontra-las em sites e em diversas lojas e supermercados.
São ótimas cervejas e com um excelente custo beneficio. 

Conforme descrito nos rótulos, Dado Bier é a primeira MicroCervejaria do Brasil fundada em 1995 em Porto Alegre e o nome é inspirado no apelido de seu fundador Eduardo Corrêa. Em 1996 ganhou sua primeira unidade em São Paulo no Itaim Bibi.

A Dado Bier possui diversos Bares, Restaurantes e Casas de Show espalhadas pelo Brasil, em lugares como Rio de Janeiro, Torres/RS e principalmente em Porto Alegre.

As cervejas que eles produzem são:

Linha Tradição
Lager / Weiss / Red Ale / Royal Black / Belgian Ale 

Linha Experience
Ilex - Primeira cerveja no mundo produzida com Erva Mate
Original - Primeira cerveja produzida pela Dado Bier
IPA e a Duons (Witbier)

Linha Extreme
Double Chocolate Stout - Produzida com Extrato 70% de Cacau exclusivo da Kopenhagen

Bamberg
A Bamberg conheci através de um outro amigo que me presenteou com 3 garrafas de 355ml de estilos diferentes Pilsen, Helles e Munichen. Gostei bastante, são cervejas de excelente qualidade.

Bamberg é o nome de uma cidade na Alemanha com ótimas cervejas e grande variedade, o que serviu de inspiração para essa cervejaria nacional, localizada em Votorantim cidade do Interior de São Paulo fundada em 2005.

Hoje é uma das cervejarias mais conhecidas do Brasil e já foi reconhecida com 92 prêmios nacionais e internacionais.

Um diferencial dessa cervejaria que considero e acho bastante interessante é a parceria com bandas nacionais, lançando cervejas especiais em homenagem a essas bandas. Já escrevi um pouco sobre essas parcerias no artigo Rock 'n' Breja, clique aqui para dar uma lida. 

As cervejas que eles produzem são:

Tradicionais:

Bandas:
Nenhum de Nós / Paralamas do Sucesso / Raimundos e Sepultura

Sazonais:

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Veja também:

Cervejarias Nacionais que se você não conhece, deveria conhecer! #1 com Baden Baden, Karavelle e Colorado

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