Nesta edição do Breja da Semana é com a Baden Baden Golden. É uma cerveja muito saborosa e diferente das que encontramos por ai. É bastante perceptível o sabor e aroma da canela e frutas vermelhas que vão em sua fórmula.
Cervejaria Baden Baden
Já falei bastante sobre a Cervejaria Baden Baden aqui no blog, caso você ainda não leu, de uma lida nesses 3 artigos e depois volte para continuar a ler este artigo:
3 Cervejarias Nacionais que se você não conhece, deveria conhecer!
Visita a Fábrica da Baden Baden Campos do Jordão/SP
Breja da Semana #1 – Baden Baden 1999
Como já falei bastante da cervejaria Baden Baden aqui no blog, irei aproveitar para contar algumas curiosidades que ainda não falei nos artigos acima.
- O nome Baden Baden é o nome de uma cidade na Alemanha.
- O restaurante Baden Baden muito famoso em Campos do Jordão, foi inaugurado antes da criação da cervejaria, em 1995. Apenas em 1999 que o dono deste restaurante junto com outros 3 amigos inauguraram a cervejaria Baden Baden, com o intuito de ser uma das poucas fábricas nacionais na época a seguir a Lei da Pureza Alemã.
- As 3 primeiras cervejas produzidas pela Baden Baden foram a Cristal, Bock e a Stout.
- A primeira cerveja sazonal deles foi produzida em 2004, a Celebration Inverno, produzida todos os anos até hoje na estação mais fria do ano.
- Logo em seguida no mesmo ano (2004), foi lançada a Christmas Bier outra cerveja sazonal para o verão e a Baden Baden Golden, a qual vamos falar mais neste artigo.
Baden Baden Golden
É uma cerveja bastante saborosa de trigo do tipo Ale com canela e frutas vermelhas em sua fórmula. Esses 2 ingredientes ficam bastante em evidência tanto no aroma como também no sabor. É uma cerveja bastante agradável de se tomar.
Coloração clara e turva e tem 4,5% de teor alcoólico, sendo assim uma cerveja bastante leve. Ótima pedida para acompanhar diversos cardápios, a sugestão da própria Baden Baden é harmoniza-la com frutos do mar, em especial camarão e com sobremesas à base de frutas e com queijos como gruyere e gouda.
Acho o CustoxBenefício das cervejas da Baden Baden muito bom, valendo bastante a pena optar por elas. Encontro a Baden Baden Golden em supermercados por cerca de R$14,00 a garrafa de 600ml, ou seja, R$2,33/100ml.
Conclusão
Ótima opção para quem está querendo experimentar cervejas diferentes e fugir um pouco das cervejas populares, porém também é uma ótima opção para as pessoas que já apreciam cervejas especiais, por ser uma cerveja bastante saborosa e de qualidade. Bastante agradável de se tomar e bem leve também, sendo assim mais uma ótima cerveja da Baden Baden, a qual sou um pouco suspeito para falar, porém sem dúvidas vale a pena!
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