A cerveja desta semana é a Leffe Brown. A um tempo via essa marca em bares e supermercados, porém nunca tinha experimentado nenhuma cerveja deles, até que resolvi comprar uma. Gostei bastante e pretendo comprar outras cervejas dessa marca.
Cervejaria Leffe
A cervejaria Leffe, da Bélgica é uma autêntica "abbey beer", ou seja, cerveja de mosteiro, produzida por monges desde o ano de 1240. Localizada em Namur, no sul da Bélgica, a Leffe era produzida por monges premonstratenses, sábios da cerveja, sendo que até hoje segue uma receita rígida e tradicional. Em 1987 comprada pela AB Inbev e atualmente todas as cervejas da marca são produzidas na cervejaria Stella Artois, em Leuven.
Essa cervejaria tem uma longa história e cheia de curiosidades, sobreviveram a várias situações difíceis o que torna uma história muito bonita e incentivadora, alguns dos problemas foram: em 1460 quando enfrentaram uma terrível enchente, em 1466 um incêndio, além de problemas com a natureza também tiveram problemas com as tropas que danificaram a cervejaria em 1735 e durante a Revolução Francesa, em 1794, os monges tiveram que abandoná-la. A fabricação de cerveja continuou em uma escala menor até 1809, quando foi interrompida completamente. Em 1902 os monges retornaram para a Abadia e em 1937 a Abadia de Leffe foi oficialmente declarada como patrimônio histórico.
Leffe Brown
Muita gente associa cerveja escura a cerveja malzebier que é uma cerveja suave e doce, o que faz algumas mulheres preferirem no lugar da cerveja clara, porém no mundo das cervejas especiais as escuras tem o sabor totalmente diferente, com gosto amargo e sabor de grão torrados como por exemplo café e cacau. Uma boa sugestão é tomar essas cervejas acompanhadas de algum doce, é estranho comer doce tomando cerveja, mas pode acreditar que combina. Alguns desses estilos são Bock, Stout, Dark Ale, entre diversos outros.
A Leffe Brown é uma cerveja do estilo Belgium Dark Ale, com teor alcoólico de 6.5%, cerveja encorpada de cor escura (marrom escuro pra preto) e sabor torrado amargo e notas de caramelo . Para quem está começando a experimentar cervejas especiais pode achar amargo demais, mas para quem aprecia é muito boa e vale a pena experimentar.
O nome dessa cerveja está escrita em três línguas diferentes e significa Marrom: Brune (Francês), Bruin (Holandês) e Brown (Inglês).
Sobre o custo dela é um pouco alto por ser uma cerveja importada, mas nenhum absurdo, é importada pela AMBEV desde 2007. Comprei essa em Fevereiro 2016 em um supermercado e paguei R$ 9,00 na garrafa de 300ml, ou seja R$ 2,7273 / 100ml , um pouco alto para o que estamos acostumados, porém ainda fica na casa dos R$2,00 /100ml, longe das mais caras.
Conclusão
Apesar de esta não ser a cerveja “carro chefe” da Leffe, que no caso é a Blonde, vale muito a pena experimentar quando tiver a oportunidade, a Bruin/Brown é uma ótima Belgium Dark Ale.
Curta nossa página no facebook: www.facebook.com/horadabreja
Dê uma olhada no nosso canal no youtube
Deixe seu comentário sobre o que achou deste artigo e de sugestões para os próximos Breja da Semana!
Veja também:
Quadro Breja da Semana
Preços diferentes para a mesma cerveja por causa da embalagem
Antes de sair gostaria de assinar nosso feed?
Nenhum comentário:
Postar um comentário