Em
2013 passei um final de semana de Abril na cidade de Campos do Jordão/SP, já
conhecia as cervejas Baden Baden (já eram uma das minhas preferidas) e sabia
que eles recebiam o público para um tour na fábrica.
Com uma semana de
antecedência entrei em contato com eles e realizei minha reserva, sem reserva
dificilmente você irá conseguir chegar e participar da próxima turma, pois
costuma ser bem movimentado, principalmente em altas temporadas (inverno e
feriados). Lembro de ter visto um grupo de pessoas que não realizaram reserva e
não puderam participar do Tour, pois as vagas já estavam esgotadas para todo
final de semana.
Gostei
bastante da visita, apesar de achar limitada, boa parte da visita a turma fica
parada em um ponto específico da fábrica onde é possível ver através de um
vidro alguns dos tanques de fermentação e algumas outras partes do processo.
Não conheci outras partes da fábrica como o início do processo e nem o final,
como por exemplo, o engarrafamento.
A Visita
Durante
a visita um guia explica a história da cervejaria Baden Baden e suas
premiações, explica brevemente os tipos de cerveja que são produzidas e
explica de forma geral o processo de fabricação de uma cerveja. Nesta etapa são passados de mão em mão os ingredientes (malte torrado e lúpulo) e alguns deles é
possível experimentar. Durante essa etapa não é permitido tirar fotos ou
filmar.
Cervejas Sazonais
Nesta
visita que conheci as cervejas sazonais produzidas pela Baden Baden, são
cervejas que são produzidas apenas em épocas específicas do ano. São elas:
- Baden
Baden Celebration – Double Bock (dupla fermentação) – Inverno
- Baden
Baden Christmas - Trigo Extra tipo Ale - Verão
Degustação
Após
essa explicação a turma é direcionada para a sala de degustação, onde são
entregues dois tipos de cerveja produzidas pela Baden Baden, na ocasião foram a
Cristal (Pilsen - Cerveja Clara) e a Bock (Cerveja Escura).
Nesta
sala é possível tirar fotos e conhecer uma cerveja premium produzida pela Baden
Baden em edições limitadas, que é a Tripel, cerveja escura de tripla
fermentação.
Loja
Baden Baden
Após
a degustação a turma é direcionada para a Loja da Baden Baden, onde são
vendidas roupas com a marca Baden Baden e cervejas da marca. A loja é aberta ao
público e não é de acesso exclusivo de quem participa do Tour.
Caso
você visite a fábrica no inverno, é possível comprar a cerveja sazonal
celebration ou caso visite a fábrica no final do ano, é possível comprar a
cerveja Christmas Beer. Só encontrei para comprar essas cervejas sazonais na
loja da Baden Baden ou lojas do centro de Campos do Jordão.
Dica:
É possível encontrar nas lojas do centro mesmo fora da época de produção, por
exemplo, encontrei para vender a cerveja Celebration inverno 2015 em Dezembro
2015 no verão, onde a cerveja sazonal produzida é a Christmas.
Em
relação ao preço das cervejas vendidas na loja da fábrica, o preço era o mesmo
que encontro nos supermercados do Grande ABC e São Paulo. Sendo assim
compensando levar apenas as Sazonais que não encontro fora de Campos do Jordão.
Conclusão
Caso
você está planejando passar pela cidade de Campos do Jordão, vale a pena ir
conhecer a fábrica da Baden Baden, a visita é rápida e é uma experiência legal,
além de "ganhar" o copo personalizado e poder comprar as cervejas
sazonais e roupas da marca.
Seguem
abaixo algumas informações:
Endereço:
Avenida Matheus Costa Pinto, 1653 - Vila Santa Cruz, Campos do Jordão - SP
Telefone:
(12) 3664-2004
E-mail:
badenbadentour@brasilkirin.com.br
Site:
www.badenbaden.com.br
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