O artigo de hoje é com a Madalena Amber Ale, este é o primeiro artigo onde vou falar mais no detalhe das cervejas da Madalena que comprei durante minha visita no ano passado.
Caso queira dar uma lida no artigo onde falo como foi a minha visita à fábrica deles, clique aqui.
Madalena Amber Ale
Espuma: Média formação e uma camada pequena persiste por bastante tempo.
Cor: Laranja escuro ou um marrom claro, turva e com um pouco de carbonatação, da pra ver as bolhinhas subindo. A coloração é a mesma do rótulo. Achei muito bonita tanto a coloração, como também a a espuma.
Aroma: Malte, um aroma doce um pouco frutado.
Sabor: Predominante pelo malte, sendo um sabor mais para o doce, no final do gole é possível sentir um pouco o sabor do lúpulo, puxando um pouco para o amargo e um pouco de cítrico também.
É uma cerveja parecida com as Pale Ale, porém ela leva o nome do malte utilizado, que é o Amber.
Achei ela bastante saborosa e interessante. É uma cerveja um pouco mais pesada, ideal para apreciar e ir tomando aos poucos. A cada gole da pra ir identificando melhor os sabores.
Cerveja com um equilíbrio entre o Malte e o Lúpulo, na minha opinião puxando um pouco mais para o doce do malte.
Ela tem 5% de teor alcoólico e vem em uma garrafa de 600ml, o que é um tamanho legal de garrafa para apreciar-la.
Nível Cervejeiro: IntermediárioNota Hora da Breja: 8,0
*Nível Cervejeiro é classificado em Iniciante, Intermediário e Avançado. É a sugestão do Hora da Breja dependendo se você está começando a experimentar novas brejas agora ou se já é mais experiente com um paladar mais acostumado com cervejas mais complexas e amargas.
** Nota Hora da Breja é a avaliação do Hora da Breja levando em consideração todas as características da cerveja, além das informações no rótulo, criatividade e Custo x Benefício.
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