Breja da Semana #52 - Baden Baden 5 Grãos

O artigo de hoje é com a Baden Baden 5 Grãos, uma breja que superou minhas expectativas, gostei bastante, me agradou bastante. Não encontro ela com muita frequência nos supermercados, mas quando encontra-la novamente com certeza irei comprar mais uma. É uma cerveja fácil de beber e que acredito agradar a todos, dê uma conferida.






Formação de espuma média para baixa e baixa persistência ficando apenas uma fina camada.

Cor dourada e límpida, muito bonita.

Aroma de malte, de cereais e grãos.

Sabor: Cerveja agradável, bem equilibrada e com sabores interessantes, tanto dos maltes como também o amargo do lúpulo.

Gostei bastante dessa breja, é uma cerveja leve e fácil de tomar e ao mesmo tempo saborosa e interessante.

Os grãos utilizados deram uma encorpada e sabor na cerveja e combinaram bastante.
Os 5 cinco grãos milenares são: Malte de Cevada, Malte de trigo, Aveia, Quinoa e Amaranto.

Acredito que agrada a todos desde iniciantes como também os que já tem um paladar mais apurado.

No rótulo a harmonização sugerida é Lombo assado, embutidos, queijo gruyére e brie.

Teor alcoólico de 5,4% 

Garrafa de 600ml

IBU (unidade de medida do amargor): 12 (considerado baixo)

Nível Cervejeiro:  Iniciante

Nota Hora da Breja: 9,0

*Nível Cervejeiro é classificado em Iniciante, Intermediário e Avançado. É a sugestão do Hora da Breja dependendo se você está começando a experimentar novas brejas agora ou se já é mais experiente com um paladar mais acostumado com cervejas mais complexas e amargas.

** Nota Hora da Breja é a avaliação do Hora da Breja levando em consideração todas as características  da cerveja, além das informações no rótulo, criatividade e Custo x Benefício.

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